むなかた育ちウイーク 最終更新日：2025年3月3日 （ID:7865） 印刷 宗像産食材が学校給食にたくさん登場！むなかた育ちウイークむなかた育ちウイークとは毎月19日の週は「むなかた育ちウイーク」と題して、むなかた育ちの農水産物が学校給食にたくさん登場します。宗像市は、福岡県内で屈指の漁獲高を誇る鐘崎漁港の海産物、豊かな土地が育む農産物、地元産の飼料にこだわって育てた「むなかた牛」の畜産物など、なんでもそろう「食のまち」です。そんな宗像市の食材を市内小中学校・義務教育学校の給食で「むなかた育ち」としてたくさん取り入れています。給食では、農水産物の食材そのものだけではなく、加工品についても宗像産を使用したものを開発し、幅広く活用しています。「むなかた育ちウイーク」では市内全校で統一食材を使用していますが、その食材の生産者の方の畑や、加工品の製造工場に出向いて取材を行い、資料や動画にまとめています。ウイークでは、全校でその資料や動画を放映するなどして、子どもたちはその日に食べる食材の背景を知ることで地域産業のことを学んだり、生産者の方への感謝の気持ちを感じたりしながら給食を食べることができます。令和6年度のむなかた育ちウイーク４月ご飯、牛乳、厚焼き卵、ひじきのゴマ和え、玉ねぎのみそ汁むなかた育ち食材：米、厚焼き卵（鶏卵）、キャベツ、玉ねぎ、みそ５月ご飯、牛乳、小松菜入り卵焼、れんこんのサラダ、豚汁むなかた育ち食材：米、小松菜入り卵焼（鶏卵）、玉ねぎ、ねぎ、みそ６月米粉パン、牛乳、ミートオムレツ、ミネストローネ、フレンチサラダ、キウイむなかた育ち食材：米粉パン（米粉）、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり７月食パン、牛乳、大島産甘夏ジャム、宗像産ブリのパン粉焼き、かぼちゃサラダ、トマトと卵のスープむなかた育ち食材：大島産甘夏ジャム（甘夏）、ブリ、玉ねぎ、鶏卵、キャベツ９月米粉ナン、牛乳、夏野菜のカレー、コールスローサラダ、冷凍みかんむなかた育ち食材：米粉ナン（米粉）、ナス、ピーマン、玉ねぎ１０月麦ごはん、牛乳、茎わかめギョロッケ、きゅうりと春雨の酢の物、さつま汁むなかた育ち食材：米、茎わかめギョロッケ（茎わかめ）、さつま芋、きゅうり、みそ１１月ご飯、牛乳、あかもく豆腐コロッケ、じゃが芋の土佐煮、具だくさんみそ汁、みかんむなかた育ち食材：米、あかもく豆腐コロッケ（あかもく）、白菜、ねぎ、みそ、みかん１２月ご飯、牛乳、じゃが芋のそぼろ煮、白菜とほうれん草のしらす和え、みかんむなかた育ち食材：米、じゃが芋、大豆、白菜、人参、みかん１月鯛めし、牛乳、厚焼き卵、キャベツと白菜のゴマ和え、わかめのすまし汁、ぽんかんむなかた育ち食材：米、鯛、厚焼き卵（鶏卵）、人参、キャベツ、白菜、ぽんかん麦ごはん、牛乳、むなかた牛コロッケ、ツナと大根のサラダ、キャベツと白菜のみそ汁むなかた育ち食材：米、むなかた牛コロッケ（むなかた牛）、人参、大根、キャベツ、白菜２月食パン、牛乳、宗像産あまおうジャム、宗像産アジのバター醤油焼き、ミネストローネ、ぽんかんむなかた育ち食材：宗像産あまおうジャム、アジ、人参、大豆、じゃがいも