食べる(加工事業者) 最終更新日：2025年2月28日 （ID:7905） 印刷 宗像市では、宗像産品を使用したメニューを提供する事業者を「食のまち 宗像」認定店に認定しています。ここでは、宗像産品をおいしく食べられる飲食店やキッチンカー、加工事業者等を紹介します。(認定店の申請はこちら)認定店(加工事業者)一覧加工事業者もぐもぐぽけっとメゾンスワローマサエイ水産加工コトノハナフミ子の生ゆず胡椒店舗・事業者紹介もぐもぐぽけっと【店舗】オンラインのみ【店舗リンク】https://mogmogpocket.com【季節のおすすめメニュー】「もぐもぐぽけっとドーナツプレーン」無農薬無化学肥料（栽培期間）の循環農法で大切に育てられた宗像産の米粉だけを使用してつくった焼きドーナツです。卵、乳製品、小麦、ナッツなど8大アレルゲン不使用、グルテンフリーの焼きドーナツに、やさしい甘さのきび砂糖をまぶしました。はちみつも使用しておりませんので、食物アレルギーのある方はもちろん、赤ちゃんから高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。レンジで30秒加熱してお召し上がりいただく要加熱食品です。ふわふわもちもち温かいドーナツをぜひ。（レンジ加熱不要で自然解凍でそのままお召し上がりいただける冷凍ドーナツもご用意しています）【お店MEMO】もぐもぐぽけっと株式会社は「みんなで食べよういっしょに笑おう」がコンセプトのグルテンフリー焼き菓子専門オンラインSHOPです。食物アレルギーやライフスタイル、体調体質など、さまざまな事情で食べられない食材があっても、「みんなでいっしょに食べること」を楽しめる社会になりますように・・という目標を掲げてできた会社です。名前の由来は、いつもポケットに入っている「安心」になりたいという気持ちから。どうぞ、もぐもぐぽけっとのおやつをポケットに入れてワクワクの冒険に出かけてください。特定原材料28品目中大豆のみ使用。ほかのアレルゲンは使用しておりません。コンタミネーションを防ぐため、弊社製品の原料以外の食材は入室禁止のアレルギー対応専門工房（宗像市日の里）で製造しています。メゾンスワロー【店舗】卸販売のみ【お問合せ】当店インスタグラムのDMにてお願い致します。【店舗リンク】Instagram：https://www.instagram.com/confiture_munakata?igsh=MXJnYzJrcW84NnBrbQ%3D%3D&utm_source=qr（＠confiture_munakata）【季節のおすすめメニュー】宗像コンフィチュール「キウイフルーツ〈ヘイワード〉」希少な国産（宗像市産）のキウイフルーツを使用したコンフィチュールです。 肉厚で酸味と甘味のバランスのいい「ヘイワード」という品種を使用。 生産者さんから完熟の甘さがのった香り高い状態で受け取り 角切りにすることでキウイ本来の食感と風味を楽しめる味わいに仕上げました。【お店MEMO】コンフィチュール専門店メゾンスワローです。 宗像の豊かな果物や野菜に魅了され、コンフィチュール店を開業しました。 コンフィチュールとはフランス式製法のジャムのこと 〈メゾンスワロー4つの約束〉 ⒈福岡県宗像市産の果物、野菜にこだわって使用すること ⒉生産者さんから素材と想いを受け取り、あなたにお届けすること ⒊フレッシュ感溢れる、素材本来の味わいをフランス式製法で ⒋管理栄養士である店主がカラダにやさしいものをこだわって作ること メゾンスワローのコンフィチュールを通じて宗像の魅力を発見して頂き、 皆様の食卓を彩ることができますよう願っております。 人気商品は餡のような和風の味わいを楽しんで頂ける 「黒豆コンフィチュール」です。 〈コンフィチュールのお取り扱い店〉 道の駅むなかた（宗像市江口） シアンブランジュリノアン（宗像市稲本） パンのはるきち（宗像市江口） 無店舗のため、直接の販売はイベント出店にて行っています。 イベント出店情報はインスタグラム（＠confiture_munakata）にて 随時案内しておりますので、是非ご覧ください。マサエイ水産加工【住所】宗像市鐘崎230番地4【電話番号】0940-72-6162【営業時間】9時～17時【店休日】土日祝日【団体】不可【送迎バス】なし【店舗リンク】https://www.akamoku.fukuoka.jp/オンラインからも購入できます！【季節のおすすめメニュー】「ねばねば海鮮丼缶べぇ」海女漁師が営むあかもく専門店の体験型海鮮丼の具トビコ・錦糸卵・イカ・サーモン・あかもくの5層の彩りの良い海鮮等が食欲をそそり、空けてご飯に盛り付けるところから食べるまでを美味しいだけではなく、わくわくを詰めた体験型の可愛い海鮮缶です。代表自ら玄界灘で収穫したネバネバ海藻あかもくに味付けしているので、そのまま召し上がれます。【お店MEMO】宗像市鐘崎港は海女発祥の地で代々海女の家系で育った代表自ら、収穫に携わり、ベテランの海女の皆様の協力を経て、品質の良いアカモクの仕入れが可能となっています。自ら、収穫に携わることで、粘りの元となるあかもくの生殖器の成長を見極め収穫を行っています。そのため、粘りのある鮮やかな緑色のあかもくを作ることができます。コトノハナ【店舗】卸販売とお取り置き 【お問い合わせ】当店InstagramのDMにてお願い致します。【店舗リンク】Instagram：https://www.instagram.com/_hanayuki_komekopan_/?igsh=YXpwMnR2amxjcTBw&utm_source=qrHP：https://kotonohana.hp.peraichi.com/hanayuki?_gl=1*1s0zwi4*_gcl_au*MTQ4OTU4Nzc1NS4xNzEzODUxNjAy&_ga=2.227993629.1642456944.1720428989-1365340559.1681002685【季節のおすすめメニュー】「ふわふわしっとり米粉シフォン」宗像市産の卵を使用。米粉でふわふわしっとりの米粉シフォンです。定番のプレーンを始め、有機抹茶や有機黒ごま、有機紅茶や子どもも大好きなチョコバナナなど色んなフレーバーを楽しめます。【お店MEMO】今年の7月に工房を構え、米粉シフォンケーキの販売を始めました。子どもたちに安心して食べさせれるおやつ作りがしたいと思い、無添加でふわふわしっとりの米粉シフォンケーキを焼いています。宗像市産の卵をたっぷり使用し、米粉でグルテンフリーなのが特徴です。フミ子の生ゆず胡椒【取り扱い店舗】道の駅むなかた様、赤馬館様、NEORA MART様、オンラインショップ【オンラインショップ】https://fumikonoyuzukosho.stores.jp/発送：土日祝、年末年始、当方指定日に休業。【団体】団体での見学希望はご相談ください。【店舗リンク】https://www.instagram.com/fumiko_yuzukosho/【季節のおすすめメニュー】「フミ子の生ゆず胡椒」全4色（大吟青、黄、赤、黒）宗像で育てた柚子・唐辛子を使用。超絶フレッシュな柚子の香りと爽やかな唐辛子の辛味が特徴です。 TV番組『男子ごはん』『所さん、お届けモノです！』や雑誌『CREA』の手土産特集などでもご紹介頂き、全国のこだわり食品店等でもお取り扱い頂いています。冷凍提供、冷凍保管推奨（カチカチには固まらず、新鮮さをキープできます）【大吟青】（初秋の青ゆず×青唐辛子×海塩）：蓋を開けた瞬間ほとばしる若々しい青ゆずの香りと、シャキッとした辛味。母・フミ子から受け継いだこの特別な風味を、まずは体験して頂きたいのです！【大吟黄】（晩秋の黄ゆず×青唐辛子×海塩）：華やかな黄ゆずの香りをたたせるため、敢えて唐辛子を「青」より少しだけ抑え、優しい辛味に仕上げています。ゆずのフルーティな香りと青唐辛子の爽やかな辛味は、不思議と様々な料理・食材に対して包容力を発揮します。【大吟赤】（晩秋の黄ゆず×完熟赤唐辛子×海塩）：黄ゆずのフルーティな香りと、完熟唐辛子の旨味が自慢の大吟「赤」。見た目ほど辛すぎず、実はかなり円やかで”万能”なんです。旨辛で芳醇な香りが、餃子や豚汁、パスタなどで活躍します。【大吟黒】（晩秋の黄ゆず×黒胡椒×海塩）：「フミ子印」完全オリジナル！！唐辛子とは一味ちがう、とても豊かな味が誕生しました。スパイシーさと黄ゆずのフルーティな香りは、肉料理をはじめあらゆる料理を引立てます。【お店MEMO】宗像で暮らす母「フミ子」が家族のために作り続けていた自慢のゆず胡椒を、こだわり屋の息子が受け継ぎました。＜感動するほど美味しい体験を届けたい！＞そんな想いで、「去年よりもっと風味良く！もっと新鮮に！」と邁進しています。化学調味料や保存料等の添加物を一切使わずに、素材本来の美味しさを追求した物作りは、贈りものにも最適。自慢の生ゆず胡椒を始め、ジューシーなポン酢、フルーティなジャム、香り高いスパイスなどをお届けしています。美味しさが溢れ出す、ちょっと贅沢なひとときをお楽しみください。… … … ABOUT USなんで都内在住の会社員夫婦が突然ゆず胡椒を作り始めたの？「フミ子」ってだれ？…などなど詳しくは2013年に「ほぼ日刊イトイ新聞」さんにて連載させていただいた「フミ子さんのゆず胡椒。」の記事をご覧ください（＾＾）https://www.1101.com/fumikosan/2013年11月29日.html… … … InformationInstagramやFacebookでは美味しい食べ方紹介、出店スケジュール、お取扱店舗様情報など随時更新中！ぜひフォローお願いいたします。