令和4年度宗像のアジを使った料理集

宗像市内の中学8年生が「宗像のおいしい魚」を使って、
企画・調理・再考してオリジナルレシピ開発しました

 福岡県水産振興課・宗像市水産振興課・漁協・
宗像市食生活改善推進会・宗像市教育委員会の皆様が協賛

目的「宗像市の美味しい魚を家庭や地域、観光に訪れた人たちに普及させよう。」と、
アジを使ったオリジナル魚料理の開発に中学生が取り組みました。

8年1組

あじのあじをあじわうあじじゃが        

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あじ焼きカレー

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あじドッグ

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とろ～りチーズアジフライ

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ホイルの宝箱

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愛情たっぷり串アジ

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Horse mackerelコロッケ～旬のキャベツを添えて～  

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野菜たっぷり餃子

8年2組

鯵チーズせんべい

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鯵の新型グラタン

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ロールアジ

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アジの蒲焼き

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外はカリッと中はジューシー 鯵の唐揚げ

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アジのポティ～トサンドとれんこんとベーコンのマヨネーズ炒

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鯵のトマト煮

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アジのムニエル ～あんかけ～

8年3組

あじのパン粉焼き

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バター香る鰺と秋野菜の和風パスタ ～しそを添えて～

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あじのチーズホイル焼き

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ボリューム満点 アジフライバーガー

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鯵のチーズハンバーグ

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アジフライホットサンド

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身がぎっしりあんかけ鯵

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秋グラタントマト味