キユーピー株式会社×宗像市のコラボ【むなかたエコサラダ】

野菜を「楽しく」「おいしく」食べて健康に。官民連携で「楽しく生きる力をつける」。
市では、キユーピー株式会社と連携し、市民が「楽しく」「おいしく」野菜を食べて、健康づくりと食品ロス削減につながる取り組みとして「むなかたエコサラダ」を開始しました。
子どもの成長や高血圧をはじめとした生活習慣病の予防・改善には、日々の食生活が重要です。すべての人が「楽しく」「自然と」健康になるためには、バランスの良い食事、中でも野菜の摂取量を増やすことが有効です。

「むなかたエコサラダ」とは

市民の皆さまが簡単に作れて、手軽に野菜を摂取できるメニューを中心に、

普段捨ててしまいがちな野菜の皮や芯の活用

サラダに使われる機会の少ない野菜を取り入れ、冷蔵庫に余りがちな食材の活用

地元で生産される旬の野菜を活用

したメニューを取り上げています。是非、「むなかたエコサラダ」を毎日の食事の参考にされてください。

「むなかたエコサラダ」一覧（随時更新します。お楽しみに！）

• 白菜のコールスロー風サラダ
• ブロッコリー食べきりサラダ
• 皮付き春野菜ポテトサラダ

宗像市内農産物直売所等の紹介（地産地消のススメ）

市内各地の農産物直売所等では、採れたての新鮮な旬の野菜を中心に販売しています。ぜひ、「むなかたエコレシピ」に必要な野菜等をお買い求めください。

宗像市内農産物直売所等